お店のこだわり
「朝日山」だからこそ出来る 『日本酒』の提案
蔵元「朝日酒造」の銘酒を全て取り揃えております。「朝日酒造」のお酒に限らず、新潟各地の蔵元の地酒を広く紹介し、お客様に日本酒の楽しさ、美味しさを味わっていただくよう努めております。地酒王国新潟だからこそできる酒と肴の楽しみ方・・より多くのお客様の声をお聞きしていくのが私達の喜びであり使命でもあると考えております。 お酒に限らず自社製造工場にて手造りで作られたお惣菜、日本酒にまつわる素材を用いた「地酒ケーキ」、「酒粕ウインナー」などお酒にまつわる商品が店内を彩ります。