エリア：「新潟県内」に関する記事一覧

• ＜佳肴あさひ山＞歓送迎会プラン 2019年02月28日
  • 季節メニュー
  • 佳肴 あさひ山
  • 新潟県内

  新潟市中央区にあります佳肴あさひ山では、歓送迎会プランをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
  春の味覚や高級食材を存分にお楽しみいただけるコースです。
  萬寿コースの「新潟和牛低温ローストサラダ仕立て」では、にいがたの和牛推進協議会認定「肥育名人」が育てる極上の黒毛和牛“田口牛”を使用しています。

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  にいがたの和牛推進協議会認定「肥育名人」が育てる極上の黒毛和牛　田口牛とは

  新潟県内でも有数の黒毛和牛の産地、長岡市中之島地域にある田口ファームで飼育している田口牛はきめ細かいサシ（霜降り）が入っており、濃厚な旨みと深いコクのある赤身、口溶けがよくあっさりしています。
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  皆様のお越しをお待ちしております。

  ■歓送迎会　季節替りの萬寿コース（9品）　7,500円
  《先附》ホタルイカ沖漬け、三ツ葉浅利お浸し、春キャベツ塩昆布白身魚和え
  《造里》厳選お造り五種盛合せ
  《焼物》日本海のど黒柚庵漬け焼き八寸仕立て　蕗味噌、アスパラガス浸し、こぶし和え 等
  《小鍋》白魚と根三ツ葉豆腐の玉子とじ
  《冷菜》新潟和牛低温ロースト サラダ仕立て
  《口替り》あさひ山謹製 胡麻豆腐
  《揚物》桜鯛あられ揚げ、行者にんにく
  《食事》もずく雑炊
  《甘味》朝日山苺風味の酒粕バウムクーヘンとお汁粉

  ■歓送迎会　千寿コース（8品）　5,500円
  《先附》ホタルイカ沖漬け、三ツ葉浅利お浸し、春キャベツ塩昆布白身魚和え
  《椀》若竹椀
  《造里》厳選お造り四種盛合せ
  《焼物》銀鮭酒蔵焼き八寸仕立て　蕗味噌、アスパラガス浸し、こぶし和え 等
  《中皿》越乃黄金豚ローストサラダ
  《揚物》カレイ唐揚げ、行者にんにく
  《食事》もずく雑炊
  《甘味》朝日山苺風味の酒粕バウムクーヘンとお汁粉

  店舗ページはこちらから
  http://asahishouzi.xsrv.jp/wp-site/shop/kakou/

  

• 【3/11・3/18】〜あさひ酒造のお酒と季節の旬味を楽しむ会〜　ほぼ酒味の会 2019年02月19日
  • イベント
  • 越後の蔵 和心づくし あさひ山
  • 新潟県内

  第二十八回目となるほぼ酒味の会。
  今回は「和食職人が作るイタリアンで春を楽しむ」と題しまして、食材は桜鯛・山菜・筍・越後もち豚をメインに使用します。
  そしてお酒は、越州　桜日和・朝日山　一楽や、一工夫した「桜酒」、「桜日和スパークリング」、そして皆様お待ちかねの一般販売されないプレミアム酒『無濾過生原酒』をご用意します。
  春食材イタリアンと日本酒のマッチングをお楽しみください、

  ■日時
  第一回　3月11日（月）　１８：３０〜
  第二回　3月18日（月）　１８：３０〜

  ■会費　6800円（税込）

  ■会場　越後の蔵　あさひ山

  ■お問い合わせ TEL: 0258-36-1377
  越後の蔵あさひ山　店長　石塚、料理長　横尾

  店舗情報はこちらから

  http://asahishouzi.xsrv.jp/wp-site/shop/wagokoro/

• ＜越後の蔵＞歓送迎会のご案内 2019年02月19日
  • 季節メニュー
  • 越後の蔵 和心づくし あさひ山
  • 新潟県内

  越後の蔵あさひ山では、歓送迎会プランをご用意いたします。
  季節のお料理で、ハレの日は日本酒で乾杯！！
  3月1日から4月30日の限定プランです。
  皆様のお越しをお待ちしております。

  【歓送迎会】120 分お飲物付 桜鯛と新若芽のしゃぶしゃぶ鍋コース　（7,000円・8品）
  《お料理》
  【前菜】桜豆腐/ ながも酢味噌かけ/ 筍のふき味噌和え/天豆塩ゆで
  【造り】厳選お造り五種盛合せ
  【焼物】さわら柚庵漬け焼き
  【鍋物】桜鯛と新若芽のしゃぶしゃぶ鍋朝日山仕立て
  【中皿】国産牛ローストビーフ山葵ソース
  【揚物】筍挟み揚げとふきのとう天婦羅
  【食事】春彩りいなり寿司
  【甘味】抹茶プリンと季節の果物
  《お飲物》
  朝日山百寿盃/ ヱビス瓶ビール/ 梅酒/ カクテル/ 焼酎/酎ハイ/ ハイボール/ スパークリングワイン/ ソフトドリンク

  【歓送迎会】120 分お飲物付 春キャベツとうるいのもち豚スープ鍋コース　（6,000円・7品）
  《お料理》
  【先付】桜豆腐/ 筍のふき味噌和え
  【造り】厳選お造り四種盛合せ
  【焼物】銀鮭越後漬け焼き【鍋物】春キャベツとうるいのもち豚スープ鍋
  【揚物】筍挟み揚げとふきのとう天婦羅【食事】めかぶとろろ蕎麦
  【甘味】抹茶プリンと季節の果物
  《お飲物》
  朝日山百寿盃/ ヱビス瓶ビール/ 梅酒/ カクテル/ 焼酎/酎ハイ/ ハイボール/ スパークリングワイン/ ソフトドリンク

  店舗情報はこちらから

  http://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/asahiyama/shop01/http://asahishouzi.xsrv.jp/wp-site/shop/wagokoro/